Speisekarte


Von Antipasto bis Zuppa – bei uns ist der Name Programm. Stöbern Sie in unseren erlesenen Gerichten und Weinen nach Ihrer nächsten Speise.

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Zuppa

  • Zuppa di Pomodoro

    Tomatensuppe

  • Minestrone

    Frische Gemüsesuppe

  • Zuppa di Pesce

    Kräftige Edelfischsuppe

Insalata

  • Mista

    Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln

  • Insalata Cardinale

    Blattsalat, Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln, gebackener Schafskäse

  • Insalata La Diva

    verschiedene Blattsalatsorten, Tomaten, Gurken, Schinken-Käseröllchen, Thunfisch, Zwiebeln und Krabben

  • Insalata Tacchino

    verschiedene Blattsalatsorten mit gebratenen Putenbruststreifen, Tomaten und Gurken

  • Insalata Magnani

    Blattsalat, verschiedene gebratene Pilze, Scampi

Pesce

  • Dorade
  • Calamaretti
  • Gambas
  • Tunfisch
  • Wolfsbarsch

    aus Wildfang in Salzkruste 

  • Gemischter Fischteller
  • Seezunge

Carne

  • Filetto La Diva

    Rinderfilet mit frischen Pfifferlingen und Scampi in Chardonnay-Rahmsauce

  • Filetto Benigni

    Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Gorgonzolacremesauce

  • Filetto al tartufo

    Rinderfilet mit Trüffelsauce und frischen Trüffelhobeln

  • Filetto al Barolo

    Rinderfilet an Barolo Rotweinsauce

  • Filetto alla Griglia

    Rinderfilet vom Grill

  • Scaloppa alla Mozzarella

    Medaillons mit Mozzarella und frischen Tomaten in Chardonnay-Sahnesauce

  • Scaloppa alla Celentano

    Medaillons mit Pinienkerne und Rosinen in Vin San Sauce

  • Scaloppa ai Funghi

    Medaillons in Rahmsauce mit verschiedenen Pilzsorten

  • Saltinbocca alla Romana

    Medaillons in Weißweinsauce mit Parmaschinken und Salbei

  • Duetto di Bisteca

    Ein Rumpsteak in Barolosauce und ein Rumpsteak in Pfeffersauce

  • Bistecca Tagliata

    Geschnittenes Rumpsteak auf frischem Rucolasalat und Cherrytomaten mit Balsamico

  • Braciola alla Parma

    Rumpsteak mit Parmaschinken

Dolce

  • Cassata
  • Tiramisù
  • Panna Cotta
  • Semifreddo
  • Crème Brûlée
  • Crema di Mascarpone con Fragole
  • Zabaione
  • Variazione La Diva

Vino

  • Feudo Maccari „Grillo Sicilia“

    Weißwein aus Sizilien mit schöner strohgelber Farbe und schimmernden Goldreflexen. Im Bouquet blumig und fruchtig. Vollmundig und reich an Geschmack

  • Feudo Maccari „Nero D’Avola Sicilia“

    Rotwein aus Sizilien mit rubinroter Farbe. Im Duft reich an fruchtigen und weinigen Noten. Schöne und geschmackvolle Struktur

  • Franco Mondo „45“

    Fruchtiger Weißwein aus Piemont mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen. Langanhaltend im Abgang ohne frische zu verlieren

Antipasto

  • Bruschetta Mozzarella

    Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Mozzarella, Knoblauch und Olivenöl

  • Focaccia

    Pizzateig mit Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen

  • Vitello Tonnato

    Dünn geschnittene Scheiben vom Kalb in einer feinen Tunfischcreme

  • Caprese

    Büffelmozzarella, Cherrytomaten, grüner Spargel, Basilikumpesto

  • Tris di Carpaccio

    Rinder Carpaccio, Sashimi Tunfischtartar, Vitello Tonnato

  • Antipasto Terra

    Gemischte kalte Vorspeise aus gegrilltem Gemüse

  • Carpaccio

    Rindercarpaccio, Olivenöl, Zitronensaft, gehobelter Parmesankäse

Pasta

  • Spaghetti Aglio, Olio e Peperoni

    Spaghetti mit Peperoni, Knoblauch und Olivenöl

  • Spaghetti Carbonara

    Spaghetti, Speck, Ei, Parmesankäse, Petersilie

  • Spaghetti Rucolati

    Spaghetti, Rucola, frische Tomaten, Parmesankäse, Knoblauch, Olivenöl

  • Spaghetti Speciale

    Spaghetti mit Meeresfrüchten

  • Penne Arrabiata

    Penne, Tomatensauce, Peperoni, scharf zubereitet

  • Penne La Diva

    kurze Röhrennudeln mit Auberginen und Mascarpone in Tomatensauce und Basilikum

  • Penne dolce Vita

    Penne, Schweinefiletspitzen, frische Champignons in Chardonnay-Sahnesauce

  • Tagliatelle al Salmone

    Bandnudeln, Lachs, Cognac-Sahnesauce

  • Tagliatelle al Filetto

    Bandnudeln mit Filetspitzen und frischen Pfifferlingen in Chardonnay-Sahnesauce

  • Gnocchi al Pomodoro

    Klößchen in Tomatensauce mit Basilikum und Mozzarella

  • Gnocchi Mastrojanni

    Klößchen in Sahnesauce mit Spinat, Gorgonzola und Knoblauch

  • Gnocchi La Diva

    Klößchen mit Pfifferlingen und Scampi in einer Cognac-Sahnesauce

  • Lasagne Bolognese

    geschichtete Nudeln mit Hackfleisch, im Ofen mit Käse überbacken

  • Cannelloni

    Röhrennudeln, gefüllt mit Spinat und Ricotta, mit Käse überbacken

Pizza

  • Margherita

    Tomaten, Käse, Oregano

  • Napoli

    Tomaten, Käse, Sardellen, Oliven, Oregano

  • Salami

    Tomaten, Käse, Salami, Oregano

  • Prosciutto

    Tomaten, Käse, Schinken, Oregano

  • Funghi Misti

    Tomaten, Käse, verschiedene Pilzsorten, Oregano

  • Spinaci

    Tomaten, Käse, Blattspinat, Knoblauch, Oregano

  • Maria

    Mozzarella, scharfe sizilianische Salami, Aubergine

  • Tonno

    Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

  • Diavolo

    Tomaten, Käse, Peperoni, Knoblauch, Schinken, Oliven, Oregano

  • Ananas

    Tomaten, Käse, Ananas, Schinken, Oregano

  • Vendura

    Tomaten, Käse, frische verschiedene Gemüsesorten

  • Margherita „Speciale“

    frische Tomaten, Mozzarella, Rucola und Basilikum

  • Quattro Stagioni

    Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Pilze, Thunfisch, Oregano

  • Capricciosa

    Tomaten, Käse, Schinken, Zwiebeln, Thunfisch, Pilze und Oregano

  • Salmone

    Tomaten, Käse, frische Sherrytomaten, Lachs und Rucolasalat

  • La Diva

    Frische Tomaten, Mozzarella, Rucolasalat, Parmaschinken mit gehobelten Parmesankäse

  • Frutti di Mare

    Tomaten, Käse, eine Hummerkrabbe, Lachs, Meeresfrüchte, Knoblauch

  • Carpaccio

    Rindercarpaccio, Rucolasalat, frische Cherrytomaten, Parmesankäse

  • Bianca

    Mascarponecreme, Spargel, Schinken

  • Tartufo

    Trüffelsauce, Steinpilze und frischer Trüffel

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