Beschreibung
Pappardelle sind üblicherweise mindestens einen Zentimeter breite italienische Bandnudeln. Sie werden meist im Netz zusammengedreht und als „Nudelnest“ mit einem kräftigen Ragout serviert.
Inhalt: ca. 250g – zwei Portionen
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Pappardelle – breite italienische Bandnudeln
Pappardelle sind üblicherweise mindestens einen Zentimeter breite italienische Bandnudeln. Sie werden meist im Netz zusammengedreht und als „Nudelnest“ mit einem kräftigen Ragout serviert.
Inhalt: ca. 250g – zwei Portionen